Vie du sol

L’agriculture intensive a participé à la dégradation rapide des sols. Il est urgent de développer des techniques agricoles respectueuses de la vie du sol favorisant la prolifération des micros organismes : Les champignons font l’humus et les bactéries minéralisent. De nombreux autres organismes vivants comme les verres de terre permettent la circulation des matières organiques dans les couches profondes.

L’absence de travail du sol favorise la diversité des espèces présentes et maintient l’aération de la terre. Une cuillère à café de terre de jardin peut contenir un million d’organismes répartis en plusieurs milliers d’espèces différentes.