Pierre de pays

Une pierre des Meules

L’exode rural, la perte récente des derniers troupeaux nous invitent à valoriser nos paysages, notre patrimoine identitaire rural. Nous sommes sur le plateau de grès de la bruyère qui pendant des siècles, a été le lieu d’exploitation de carrières dédiées à la fabrication des meules à aiguiser. Cette industrie d’un autre âge a fait la richesse du village jusqu’en 1930.

Les meules étaient vendues dans toute la France et en Italie. Chaque famille de Saint Privat, et des Salces possédant un lopin de terre à exploiter recouraient au mas des meuliers qui servait à finir les meules et à les stocker. Nous en avons réhabilité un pour servir d’écomusée avec les différentes étapes de fabrication. On y découvre les outils qui servaient à la mise en œuvre des meules et différents documents manuscrits d’époque.

Ce musée des meulières remet en lumière notre patrimoine local disparu depuis plus de 80 ans.

Dès la préhistoire, le grès local était déjà un matériau noble, ici le dolmen de Coste rouge à Grandmont VOIR DESCRIPTION

Dès la préhistoire, le grès local était déjà un matériau noble, ici le dolmen de Coste rouge à Grandmont

Brochure des Cahiers du Lodévois (CCLL-2003- A. Riols-Foyer rural) VOIR DESCRIPTION

Brochure des Cahiers du Lodévois (CCLL-2003- A. Riols-Foyer rural)

Cabanne originale à deux pièces, perdue dans la forêt à quelques centaines de mètres d’ici. Ces vestiges occupent les «Bruyères» des Salses à Usclas du Bosc. VOIR DESCRIPTION

Cabanne originale à deux pièces, perdue dans la forêt à quelques centaines de mètres d’ici. Ces vestiges occupent les «Bruyères» des Salses à Usclas du Bosc.

Meule artisanale à pédale aux Salses (coll. A. Rigo) VOIR DESCRIPTION

Meule artisanale à pédale aux Salses (coll. A. Rigo)

Une des nombreuses cabannes de meuliers situées près des fronts d’extraction VOIR DESCRIPTION

Une des nombreuses cabannes de meuliers situées près des fronts d’extraction

Ébauches de meules trouvées partout dans les caves du village (coll. C. Cornier) VOIR DESCRIPTION

Ébauches de meules trouvées partout dans les caves du village (coll. C. Cornier)

Ces deux grandes meules, actionnées à l’époque par la traction animale, servaient à la finition des meules et autres outils à aiguiser (coll. A. Rigo) VOIR DESCRIPTION

Ces deux grandes meules, actionnées à l’époque par la traction animale, servaient à la finition des meules et autres outils à aiguiser (coll. A. Rigo)

Quelques outils des meuliers, en haut des layes (coll. A. Rigo), à droite barre à mine, coin et piolets, servant à toutes les étapes du dégrossissage (coll. Colicci) VOIR DESCRIPTION

Quelques outils des meuliers, en haut des layes (coll. A. Rigo), à droite barre à mine, coin et piolets, servant à toutes les étapes du dégrossissage (coll. Colicci)

Ouvriers meuliers au début du 20ème siècle, époque à laquelle le village n’était pas pourvu d’électricité. Nombreuses étaient les familles locales qui pratiquaient cet artisanat original VOIR DESCRIPTION

Ouvriers meuliers au début du 20ème siècle, époque à laquelle le village n’était pas pourvu d’électricité. Nombreuses étaient les familles locales qui pratiquaient cet artisanat original

Église romane des Salses du 12ème siècle, monument historique en grès VOIR DESCRIPTION

Église romane des Salses du 12ème siècle, monument historique en grès

Cloître du prieuré St Michel de Grandmont, commune de Saint-Privat VOIR DESCRIPTION

Cloître du prieuré St Michel de Grandmont, commune de Saint-Privat

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Fabrication des meules